உள்வைப்பு
உள்வைப்பு (ஆங்கிலம்: Stuffing) என்பது, சில உணவு வகைகளில் உள்வைக்கப்படும் ஒரு உணவுப் பொருள் ஆகும். இப்படியான பல உணவுகள் இறைச்சி, காய்கறிகள், முட்டை என்பவற்றை உள்வைத்தே சமைக்கப்படுகின்றன. மாப்பொருள்கள், வேறொரு உணவு பொருளில் உள்ள துவாரத்தினுள் நிரப்பப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.[1][2][3]
மேற்கோள்கள்
[தொகு]- ↑ "Traditional Roast Chicken with Apple, Sage and Onion Stuffing, Cranberry and Sage Sauce and Chicken-giblet Gravy - English - Recipes - from Delia Online". Deliaonline.com. 9 November 2015. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2015-12-02.
- ↑ "Apricot & hazelnut stuffing". BBC Good Food. 2015-07-24. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2015-12-02.
- ↑ "Apricot sausagemeat stuffing". BBC Good Food. 2011-01-02. பார்க்கப்பட்ட நாள் 2015-12-02.